Tim Penggerak PKK Kabupaten Pesisir Selatan Juara I Dalam Lomba Hari Ayam Dan Telur Nasional (HATN) Tingkat Sumbar
Pesisir Selatan, Sumbarlivetv.com — Tim Penggerak PKK Kabupaten Pesisir Selatan sabet juara I dalam lomba Hari Ayam dan Telur Nasional (HATN) tingkat Sumbar, di Balai Bung Hatta Bukittinggi, sejak 14 -16 Oktober 2022.
Tim Penggerak PKK Pessel menyambut juara I usai mengikuti lomba dalam pengolahan pangan dengan ayam dan telur.
Ketua TP PKK Pessel, Ny. Titi Rusma Yul Anwar mengaku, bangga dengan prestasi yang dengan hasil juara yang diraih TP PKK Pessel.
Ia mengatakan, hasil juara tersebut bukan tanpa alasan, dan hasil dari perjuangan melalui persiapan yang serius dilakukan TP PKK Pessel.
“Karena memang sebelum lomba kita dari ibu-ibu PKK yang akan bertanding sudah melakukan latihan dengan serius dan sungguh-sungguh,”ungkap Titi.
Titi menginginkan, has juara dalam lomba pengolahan hasil pangan menjadi hidangan kudapan dan makanan tersebut bisa menjadi sumber ekonomi bagi ibu-ibu di Pessel untuk berkreasi.
“Ayam dan telur sumber gizi yang tinggi, dan menu ini sudah sangat akrab dengan ibu-ibu dan keluarga,” terangnya
Sementara itu, Kadis Perikanan dan Pangan Pessel, dalam lomba pengolahan pangan ini Pessel menampilkan 4 menu dari hasil olahan pangan.
Empat pangan itu, menu kudapan ayam wijen, hidangan utama ayam singkong variasi serta telur gulung pelangi, dan makanan penutup.
Ia menjelaskan, lomba ini diikuti oleh seluruh utusan TP PKK se-Sumatera Barat.
Berkat persiapan yang maksimal, Pessel berhasil pulang dengan juara 1.
“Penghargaan langsung diterima Ketua TP PKK kita, dari Ketua TP PKK Sumbar,” terangnya.
Penerimaan penghargaan ini selain dihadiri Ketua TP PKK Pessel, Ny, Titi Rusma Yul Anwar.
Penerimaan penghargaan dihadiri Ketua GOW Pessel, Ny. Ika Rudi Hariyansyah dan Ketua Dharma Wanita, Susi Mawardi Roska.
HATN atau hari ayam dan telur nasional pertama kali dicanangkan tahun 2011 pada saat acara Festival Ayam dan Telur oleh Menteri Pertanian Suswono di Senayan Jakarta, tanggal 15 Oktober 2011.
Sejak saat itu setiap tanggal 15 Oktober diperingati sebagai Hari Ayam dan Telur Nasional.
Tujuan HATN untuk mengedukasi masyarakat, terutama anak sekolah bahwa mengkonsumsi ayam dan telur itu penting karena salah satu sumber protein hewan, meningkatkan pertumbuhan dan imunitas.
Gatot/hms